Ma recette de gratin d'aubergines à la parmesane Laurent Mariotte
1 Préchauffez le gril du four. Épluchez les aubergines, coupez-les en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur et rangez-les sur la grille du four. Enduisez-les d'huile d'olive au pinceau, enfournez et faites-les griller pendant 3 ou 4 min. Quand la première face est bien dorée, retournez les tranches et faites cuire l'autre face de la même manière. 2
Épinglé sur cuisine
Coupez les aubergines en rondelles et faites-les dégorger 20 minutes dans une passoire en les saupoudrant de gros sel. Étape 2. Rincez les aubergines, séchez-les puis faites-les revenir dans l'huile d'olive. Ajoutez l'ail et les oignons émincés ainsi que les tomates pelées et coupées en quartiers. Assaisonnez et laissez cuire 20-25 minutes.
Recette Gratin d'aubergines au Thermomix
1 Oignon 2 gousses Ail 4 Brins de basilic 10 cl Huile d'olive Sel Poivre Étapes de préparation Pelez et épépinez les tomates, concassez la pulpe. Pelez et hachez l'oignon et l'ail. Faites-les blondir dans 2 cuil. à soupe d'huile d'olive. Ajoutez la pulpe de tomates. Salez et poivrez.
Recette gratin d’aubergines comme à parme Marie Claire
1 Epluchez les aubergines, coupez-les en tranches de 3 ou 4 mm, faites-les frire dans une poêle avec l'huile. Laissez cuire 2 min de chaque côté, feu pas trop vif et ensuite déposez-les dans un plat en couches successives. 2 Rajoutez de l'huile au fur et à mesure dès qu'il en manque.
Gratin d'Aubergines Tomates au fromage raclette Pour une vie saine Coach Minceur Nutrition
41 commentaires Ajouter ma photo Soyez le premier à ajouter une photo à cette recette ! 1h30 très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + sel poivre huile d'olive 2 tomates concassées 2 oignons 4 aubergines 2 gousses d' ail 500 g d' épaule d'agneau hachée 50 g de parmesan râpé herbes de Provence
Moussaka (gratin grec aux aubergines) Recette moussaka, Recettes de cuisine, Cuisine
Le gratin d'aubergine à la provençale en est à la fois riche et léger, il combine la douceur veloutée des aubergines avec la vivacité des tomates, le tout gratiné à la perfection. Voici une délicieuse recette de gratin d'aubergine, parfaite pour le mois d'août quand les aubergines sont à leur apogée. Ingrédients : 2 grosses aubergines
Recette Gratin aux aubergines et aux tomates au fromage (facile, rapide)
1 oignon 100 g de lardons 250 g de tomates 6 c. à s. d'huile d'olive 12 olives noires frippées (et surtout pas des olives noires toutes lisses !) 100 g de bûche de chèvre 40 g.
Aubergines à la méditerranéenne par Laurent Mariotte Recette Cuisiner les aubergines
La préparation de la recette. En tranches, sautées à l'huile, à la poêle comme les Cèpes à la Provençale. Nota : Une autre méthode consiste à préparer ces aubergines ainsi qu'il est.
Aubergines à la parmigiana, ou la parmigiana d’aubergines, cette recette classique originaire du
Gratin d'aubergines à la provençale Piratage Culinaire Ustensiles Plat à gratin Quelques mots sur cette recette d'accompagnement Envie de légumes de saison ? Pourquoi ne pas réaliser : un gratin d'aubergines à la provençale.Succulent ! Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags
Recette gratin d'aubergines à la tomate et au basilic Marie Claire
Recette familiale simple: Gratin d'aubergines, tomates et mozzarella aux herbes de Provence.
Recette gratin d'aubergine Recette gratin aubergine, Recette gratin, Gratin aubergine
1 oignon blanc 1 verre de vin blanc sec ou de bouillon de légumes 1 c à soupe de miel ou de sucre Etapes de la recette Émincez l'oignon et faites-le avec un bon filet d'huile et ajoutez l'ail Coupez des petits cubes d'aubergines et ajoutez-les au fur et à mesure aux oignons pour commencer à les faire revenir
Aubergines façon Parmesane Banting, Frugal Meals, Tandoori Chicken, Eggplant, Chicken Wings
POPOTE et POTAGER 178K subscribers 25K views 10 months ago #popoteetpotager #aubergine #recette Coucou les z'amis, En ce moment on cuisine les légumes du potager et pour ne pas se lasser il.
Gratin d’aubergines au four, à la sauce tomate et viande hachée
1 Préparation et cuisson des aubergines Préchauffer le gril du four. Éplucher les aubergines, les couper en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur et les ranger sur la grille du four. Les enduire d'huile d'olive au pinceau, enfourner et les faire griller pendant 3 ou 4 min.
Recette Aubergines farcies à la viande hachée en vidéo Recette Aubergines
15 min. Étape 1. Eplucher les aubergines, les couper en tronçons, et les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante salée. Étape 2. Pendant ce temps, faire revenir l'oignon en lamelles, ajouter les gousses d'ail ciselées, puis les tomates découpées en petits quartiers. Étape 3.
Recette gratin d'aubergine Spaghetti, Beef, Ethnic Recipes, Food, Veggie Bake, Eggplants, Meat
Une recette facile et très rapide à préparer qui fera des merveilles en entrée ou en accompagnement d'un poisson ou d'une viande grillée - Facidélices - Préparation : 10 min - Cuisson : 0 min - pour 2 personnes - Dans un saladier, couper les courgettes crues à l'aide d'une mandoline en fines rondelles. Arroser. Aucune note.
Gratin d'aubergines au fromage Recette régime Plat facile
Préchauffer le four à 200°. Laver les aubergines. Les couper en 2 dans le sens de la longueur. Avec un couteau, faire de grandes tranchées dans la chair (faire attention de ne pas couper la peau). Dégermer l'ail et couper en petit morceaux, ou écraser dans un presse ail.